?”
“对,庆祝我们破了女宅案。”
方多病起身就朝厨房走去,磨刀霍霍。
沐瑶见状拉着李莲花的手跟过去,“那条鱼你就别动了,我来做,其他随你发挥。”
“没问题。”
莲花楼的厨房不小,足够三个人一起下厨,方多病让出一大半位置开始处理菜肴。
李莲花挽起袖子,“要怎么处理?”
“这鱼有点大,看起来得有两三斤重了,做个鱼片粥吧。”
秋日里最适合喝粥,一来这时候很容易受天气影响,喉咙不舒服,二来刚刚经历过命案,两人急需补补脑子。
李莲花一听到菜名就自发点开系统界面搜索,知晓大概做法后开始打下手,先把米洗净泡上,就开始给鱼做简单处理。
鱼头切下,一条整鱼顿时分成两半,他留下鱼骨和鱼头,将剩下的鱼肉交给沐瑶处理。
鱼骨和鱼头一起下锅煎炸的时候,沐瑶已经准备片鱼片了,她左手按在鱼肉上,右手持刀轻轻一划,一片薄薄鱼肉瞬间被片下来。
“快看,我刀工不错吧?”
“厚度很均匀。”
李莲花观察了一会儿视频里的做法,接过她手里的刀。
“我来试试。”