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第72章 卖鸡肉(1 / 2)

苏小小这边,喜鹊和苏小小把鸡腌制好后,小心翼翼地将其放入烤箱。苏小小看着烤箱里的鸡,心中充满期待。

她端起空盆,对喜鹊说:“走吧,我们不用一直守在这里,过一会儿再来加柴火就行了。”

两人走出木屋,走进另一个木棚。这个木棚是专门用来煮猪食的地方,里面弥漫着一股独特的气味。两人开始忙碌起来,准备给家里养的猪喂食。

等到猪都吃饱喝足后,荷叶鸡也烤得差不多了。苏小小并没有急于敲掉荷叶鸡外面包裹的那层泥土,因为这些鸡要留到明天再去卖。这样可以保持鸡肉的新鲜度和口感。

喜鹊看着这些被泥土包裹的鸡,有些担忧地问:“可是小小,如果不把外面的泥土敲掉,万一里面的鸡肉坏了怎么办?”

苏小小微笑着解释道:“不用担心,这种做法的荷叶鸡只要不敲掉泥土,可以保存三四天呢。”

喜鹊听了,放心地点点头:“那就好。”

第二天清晨,天还没亮,卯时刚过,苏小小就迫不及待地起床了。她的动作惊醒了身边的江宇,他迷迷糊糊地问道:“天还没亮呢?你这么早就起床了吗?”

苏小小一边迅速地穿上衣服,一边自言自语道:“等会儿还得把鸡肉切成小块,然后再把炭盆烧热,不早起根本来不及啊。”

江宇迷迷糊糊地从床上爬起来,揉了揉眼睛,说道:“那好吧,我也起来陪你一起”

苏小小连忙摇头拒绝:“不用啦,你继续睡觉吧,我一会儿去苏家找喜鹊,我们已经约好的。”说着,苏小小加快了穿衣的速度。

江宇也跟着快速穿好衣服,说道:“反正都已经起床了,还是跟你一起去吧,而且我们不是还要去镇上吗,早点出发也好。”

于是,两人一同来到苏家门口。还没来得及敲门,喜鹊和苏枫就小心翼翼地从门里溜了出来,动作轻得像两只小猫。

苏小小好奇地看着苏枫,笑着调侃道:“你不是最喜欢赖床的吗?今天怎么这么早就起来了?”

喜鹊急忙拉住苏小小的手,向前走去,同时解释道:“你别理他,本来想让他多睡会儿,结果他非要跟着来,生怕我一个人偷偷跑去镇上。既然他这么坚持,那就让他一起来吧。”

苏枫和江宇则走在后面,苏枫凑近江宇,压低声音问道:“阿宇,你是不是也担心小姑姑不带你去镇上,所以才这么早就起床了?”

江宇嘴角上扬,笑着说道:“那倒不会,你也不想想,如果没有我们帮忙,那么大一个炉子,她们俩怎么能弄到镇上去?”

苏枫恍然大悟,一拍脑门儿:“对哦!我怎么就没想到这一点呢!”

江宇一脸不屑地看着他,毫不留情地说:“因为你笨啊。”

几个人有说有笑地走到鸡棚,江父还没起床。于是他们直接来到烤鸡房,苏小小和喜鹊熟练地把几只鸡身上的泥敲掉,然后打开切成小块,最后用油纸仔细包好。

与此同时,江宇和苏枫则开始忙着烧炉子。在古代乡下,人们根本买不起昂贵的好炭,只能自己上山砍柴烧炭。

苏小小为了让鸡肉一直保持热度,特意找人帮忙制作了一个商贩专用的火炉。这种古代的碳火炉其实很简单,就是用木材锯成合适的大小,做成木块。然后将铁片弯曲成圆形,再用铁钉将铁片固定在木块上,这样就形成了炉体。

在炉体的底部放置一块铁片,再用铁钉将铁片固定在炉体上,形成炉底,在炉体的顶部放置一块铁片,再用铁钉将铁片固定在炉体上,形成炉盖。在炉体的侧面制作一个烟囱,将烟囱的入口放在炉体的一侧,出口放在炉体的顶部。

将炉体、炉底和炉盖组合在一起,形成完整的碳火炉,要卖的熟食就放在炉鼎上,这样能保证客人买的是热腾腾的鸡肉。

苏小小和喜鹊手脚麻利地将七只鸡全部切成均匀的块状,接着用干净的油纸将这些鸡块分成小份逐一包裹起来,最终共包出了二十份。

与此同时,炉火中的炭已经熊熊燃烧起来。她们将鸡肉直接放在炉子上慢慢加热,此时天空已经开始微微泛白。

苏小小快步前往苏家二老的住处,将驴子牵了回来,并套好木板车。苏枫和江宇则小心翼翼地将炉子搬到车上,一切准备就绪后,四个人便一同踏上了前往镇上的路途。

抵达镇上时,天色已完全明亮,太阳正缓慢升起,集市上渐渐传来了各种商贩此起彼伏的叫卖声。随着时间推移,人流也逐渐增多。

他们找到了一处合适的位置,迅速将炉子卸下。经过一路的加热,鸡肉散发出阵阵诱人的香气。

苏小小凭借着上次卖板栗的丰富经验,这回驾轻就熟地大声吆喝起来:“快来瞧瞧这香喷喷的荷叶鸡呀!外皮香脆,肉质鲜嫩多汁,香气四溢,保准让您吃了一口还想再吃!”

喜鹊见状,也紧跟着喊道:“卖荷叶鸡啦!这可是人间美味哦!”

“小妇人,这荷叶鸡怎么卖,闻着挺香的。”远处走来一个挎着篮子的妇人,似乎被香味吸引了过来。

苏小小脸上露出热情的笑容,连忙说道:“这位姐姐好鼻子呢,这是荷叶鸡,我们自己做的,十五文

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