塔依尔的牧场，在盖孜河的下游。秋天到了，牧场的水草更加丰美。走进宽阔的草场，吴娥立即感受到了天似穹庐笼盖四野的气象，风吹草低，上百头牦牛在草场上游荡。几匹儿马被定在桩子上，朝远处的母亲哞叫。河谷宽阔，一条柏油路从草场边缘飘过。依布力的轿车在草场的边缘，隐约可见。一座毡房扎在草场中，像一朵白色的大蘑菇。
罗娟置身牧场，不停地拍出姿势，叫吴娥拍照。吴娥一边拍一边说，姐，可可托海的牧羊人，可算找到了！
毡房外，一位柯尔克孜妇女蹲在一只铁皮炉子边，把干燥的牛粪一饼一饼垒好，点上了火。没有风，炊烟升起来了，越来越高，就像一棵白桦树。依布力前去，帮助女主人把铁炉子摆放平稳，一边朝这位身着艳丽服装的女主人叫道，阿帕，今天来贵客了吗？这么早就煮酸奶啦？
阿帕抬起头来，说，依布力，怎么是你呀？今天我们家来了一批游客，说是要来体验游牧生活的，你看，那草场零零散散的人，有的人捡粪，有的在挤奶，有的在跟牛马说话，哈哈哈，看上去可都是汉族姑娘，说是对柯尔克孜族的生活感兴趣呢！
依布力顺着阿帕的手指朝远处看去，果然人影憧憧。依布力说，阿帕，今天我又为你带来了两位客人，他们是我的同事，来我们新疆支教的老师，要来跟你们走亲戚来了！你们看，带来了花生油和大米，你看是不是搁毡房里呢？吴娥和罗娟主动跟阿帕打起了招呼，说起了自己的名字。阿帕笑盈盈地说，姑娘好，你们是来支教的老师，大大的好！等下一起喝奶茶吧！
依布力把油米送进了毡房。吴娥和罗娟好奇地跟了进去。毡房里摆放着各种餐具和木箱，虽然有些凌乱，但总体上是干净整洁。
依布力出了毡房，跟阿帕说，今天我们是过来帮忙干活的，有什么我们可以帮助的吗？阿帕说，可不敢让你们动手，你们就坐着等奶茶喝吧！依布力说，我们是国家干部，国家要求我们这么做的。阿帕说，你去问问塔依尔吧，看看他能安排什么活给你们呢！
三个人顺着手指一看，塔依尔在不远的地方挤奶。离毡房几百米远的地方，一头牦牛被捆住了一只脚，都老实地呆在草地上。塔依尔提着一只奶桶，跪在牦牛边，把奶桶塞进牛肚子下，用力地挤奶。几个游客年轻人，在围着塔依尔和牦牛拍视频，一边和塔依尔聊天。
大哥，这牦牛多久要挤一次呀？
两个小时要挤一次。
一天要挤多少次呢？
一天要挤十多次。
这牛的奶量可不错呀！
可不是，奶牛不下奶，我们的生活怎么办！
这时，一个年轻的姑娘走了前去，说，我来试试吧，今天我们采风的任务之三，就是挤奶！说罢，提着一只奶桶，像模像样地跪了下去，把桶塞到奶牛肚子下。姑娘伸手拉住奶头，但不知道怎么用力。塔依尔笑着说，可不能像弹琴一样抚摸着奶头，而是要用力挤！你不会怕挤疼牛的，再用力些吧！
清亮而白色的奶牛终于像泉水一样涌进了奶桶。姑娘高兴地叫了起来，挤奶成功了！
依布力开心地对吴娥说，我们来得真是时候，今天塔依尔家里的活，都被游客承包了！这样吧，你们也体验体验，我带着你们过一过。依布力拿着三个塑料袋，带着吴娥和罗娟先去河边的草地捡牛粪。依布力指点着说，这些白色的，就是干燥了的，放心用手拿起来，这草地干净，虽说是动物粪便，但也是干净的，这黑色的是刚刚拉下的，软和，不要捡！
吴娥远远看到一块白色的牛粪，跑了过去，轻轻用手捏了一下，像一块烘干了的馕。依布力说，我们柯尔克孜牧民，都是勤劳的牧民，我小时候一天能捡上十多筐！对了，你们赣南要捡牛粪吗？吴娥说，我们不烧牛粪，我们那里山多树木多，主要烧柴草，现在好多家里用上了电。
走过一个个草甸，三个人的塑料袋渐渐满了，于是扛在肩膀上，朝毡房走去，放在阿帕的身边。依布力提了一只空桶，说，我现在带你去挤奶。三个人没有朝塔依尔走去，而是走向了另一群牦牛。依布力牵住一头奶牛，说，我不会捆牛，就帮你们牵着吧，你们两人蹲下来挤奶。挤好了一桶奶，依布力接到手上，提着往毡房走去。
这时，游客开始了煮奶的体验。年轻的姑娘们按照塔依尔的指点，把生奶倒进了锅里，一边问，这生奶可以喝吗？塔依尔说，可以喝，但喝了容易拉肚子！游客们笑了起来，会拉肚子，那就不能喝，得煮熟了！
牛粪烧得旺旺的，奶香飘散开来。过了一会儿，奶煮好了，一位性急的姑娘接过塔依尔手中的勺子，说，我来先尝尝，劳动的成果一定香！但很快，姑娘紧锁着眉头，说，这是酸奶啊！几位同伴不由得哈哈笑了起来。塔依尔说，把这些奶皮子去掉，再加上一些奶酸酪，就不会酸了！
吴娥也笑了，走前去说，阿卡，这是勺子，还是所子呢？依布力听了，知道吴娥的梗，是纠结于“勺子”的发音。果然，塔依尔习惯地说，这是“所子”。吴娥又哈哈笑了起来，塔依尔和几位游客，却不知道这笑声的意思。
尝了几口奶茶，依布力带着吴娥