还没尝呢。不过，我估计是很难完全一致的，因为使用调味料有很大的区别。” “就像油，我们用的是豆油、花生油、玉米油这种植物油，而你们这里用的是羊油。还有，我们那里调味料种类多又便宜，所以下调料是很舍得的，但是这面就...” 池行秋一摊手，“所以做出来的味道肯定不能一致，但是我估计还是会很好吃的。” “豆油，花生油，玉米油。” 平阳公主念了一遍这三个新鲜的词汇。 这便是她昨晚听到绿荷说起炒菜时抱有期待的原因。不是因为新式的吃食，而是在听到炒菜的大致制作方式时，产生的想法。 既然十分费油的炒菜在池行秋那个年代十分盛行，那就说明他们那个年代油脂是绝对不缺的。 现今食用油脂十分稀少，百姓一年到头都可能吃不上一点油星。如果她能从池行秋那里得到可以产出大量食用油脂的方法，推广下去便也是一件利民之事。 花生玉米这两个词汇非常陌生，想来应该也是现如今没有出现的食材。而这个豆油，可以重点向池行秋询问一下。 平阳公主思考着，便将勺子中，闻起来颇为刺激的辣卤豆腐脑送入口中。 开始的时候，平阳公主还想夸赞两句，说些滋味十分不错，豆腐十分嫩滑之类的话。但渐渐的，一股全新的味道刺激着她的味蕾，那股刺激性味道，从舌头上慢慢越演越烈。 她夸赞的话说不出口了。 本来还想舀下一勺的勺子，现在也停在了碗中。舌头开始感觉麻麻的，嘴里也热到了极点。 平阳公主忍着想要使劲吸气的感觉，舌头也不敢乱动。但那股辣味却还是继续蔓延了下去，让喉咙到整个食道都好像燃起了一团火一般。 虽然很想保持仪态，但人的生理反应却是掩盖不住。平阳公主虽然脸上的表情不变，但身上却感觉越来越热，额头也正开始聚起汗珠。 唐朝的辣指的其实是辛辣，主要用的是花椒，这和辣椒的味道可完全不一样。所以平阳公主第一口下肚，池行秋就已经眼都不眨的盯着她，想要用眼睛记录她第一次尝到辣味的反应了。 但他实在没想到公主殿下养气功夫惊人。要不是那捏紧勺子不再动的手，还有那逐渐开始冒汗的额头，他还真看不出来对方已经被辣到了，而且好像还被辣的很厉害。 他明明特意减少了非常多的辣椒油量，怎么还能造成这样的效果。 这个时候池行秋也坐不住了，连忙站起来招呼抱琴，“快快快，抱琴，快给将军递水！这是被辣到了！” 平阳公主喝着水缓了有一会儿，才终于从那刺激的味道中缓了过来。 嘴唇还是有些麻麻的感觉，让她别扭的抿了一下唇。 虽然这个辣味确实如池行秋所说，吃过之后还诱惑着她再吃一口。但是想到刚刚已经在池行秋的面前出糗了，她就装作不经意的将装着豆腐脑的碗推得远了一些。 “此物味道果然霸道。行秋是叫它为辣椒油？那这油是直接由辣椒制成？” 池行秋看着平阳公主案几上的菜，尤其是那一道被推的远了点的豆腐脑，心里想着自己重新做的那一份什么时候才会到。 “不是，是把辣椒晾干磨成粉之后，再用烧开的豆油往辣椒粉上一浇制成的。” 豆油，又是豆油。 看来这一种就是池行秋那个年代最常用的食用油脂了。 平阳公主的身子微微前倾，“行秋多次提到的豆油，就是你们常用的油脂？不知所用榨油之物为何？又该如何榨取？产量又是如何？” “就是大豆榨取获得的油呀。至于如何榨取，产量是多少...”池行秋面露难色。 “请行秋教我。”平阳公主严肃的一拱手。 池行秋的面色更苦，“不是我不想教，而是我真的不知道呀。你等我回现代查一查再告诉你。” 为什么总感觉这些天，她听这一句听了好多次了？ 平阳公主的眼神复杂，看着池行秋良久才说道，“行秋，都将要查的问题记下了吗？” “诶？”池行秋歪了一下头，用装可爱的方式逃避自己其实什么也记不得了的事实。 “除了豆油方法之外，还有什么来的？” 平阳公主一言难尽的闭了下眼睛。 如果她能知道一些现代词汇，绝对会知道她现在的状态就叫被辣了眼睛。 “抱琴，替行秋记下来。” “纸张、纸盒还有印刷的制作工艺或改进工艺。” “火炕，蜂